Hurudza 2021

KUMUSHA HURUDZA 2021

Het absolute vlaggenschip van sommelier Tinashe Nyamudoka! Kumusha betekent 'je thuis' of 'je roots', en deze wijn is vernoemd naar het Shona-woord Hurudza: iemand die overwint door doorzettingsvermogen en volharding. Een persoonlijke expressie van Tinashe's reis en passie voor Zuid-Afrikaanse wijn. Afkomstig uit de beroemde Bottelary Hills in Stellenbosch, combineert deze krachtige Bordeaux-style blend (gedomineerd door Cabernet Sauvignon) elegantie, structuur en een fantastisch bewaarpotentieel van zo'n 5 tot 7 jaar. Daardoor begint deze prachtige 2021-jaargang nu echt z'n optimale dronk te bereiken! Na 18 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten is dit een gelaagde, veganistische topwijn met een indrukwekkend verhaal.

Neus:
Intens en verfijnd met rijke aroma's van zwarte bessen, donkere pruimen en bramen, subtiel aangevuld met een frisse, klassieke toets van tomatenblad.

Smaak:
Rijk en riant in de mond met een fluweelzachte, fijnkorrelige tanninestructuur. Een mondwaterende, frisse kern geeft de wijn een fantastische balans en leidt naar een schijnbaar moeiteloze, extreem lange afdronk.

Serveertemperatuur: 16-18°C (karaferen voor het schenken wordt aanbevolen)
Bij het eten: Een absolute match met gegrilde ribeye, lamsrack, langzaam gegaard stoofvlees, hertenbiefstuk of gerijpte harde kazen.